Новое исследование показало, что пищевые привычки неандертальцев были значительно разнообразнее, чем считалось ранее, а мясо оставалось основным блюдом в их меню. В то же время, даже в пределах одного региона разные группы неандертальцев имели свои собственные методы обработки продуктов, что подтверждает существование уникальных культурных практик.
Об этом сообщает ProIT
Отличия в техниках обработки мяса среди неандертальцев
Во время изучения костей, найденных в пещерах Амуд и Кебара в Израиле, исследователи зафиксировали заметные отличия в следах резки на костях. Неандертальцы из Амуда оставляли преимущественно пересекающиеся следы, тогда как в Кебаре были характерны линейные надрезы. Обе группы охотились на схожих животных, в частности на газелей и ланей, но использовали разные техники обработки туш, несмотря на одинаковые каменные орудия.
Эти отличия, как объясняет ведущий автор исследования Анаэль Джаллон из Еврейского университета в Иерусалиме, свидетельствуют о существовании отдельных неандертальских групп, каждая из которых имела свои повседневные практики и кулинарные предпочтения. К причинам таких отличий могли входить разное количество участников обработки пищи, стадии разложения мяса или специфические кулинарные традиции.
Культурное разнообразие и пищевое приспособление неандертальцев
Доктор Метт Поуп из Университетского колледжа Лондона подчеркивает, что результаты этого исследования помогают нам лучше понять быт неандертальцев, их жесты и движения во время приготовления пищи. Он акцентирует внимание на том, что не существовало единой неандертальской культуры, а вместо этого было много отдельных групп с собственными традициями.
“Эта работа является мощным напоминанием об отсутствии единой неандертальской культуры, а вместо этого о существовании многочисленных групп с уникальными практиками”.
Кроме мяса, неандертальцы также употребляли другие продукты, демонстрируя способность адаптироваться к различным условиям. Их рацион зависел от региона и доступности ресурсов, поэтому мог включать морепродукты (моллюски, крабы, рыба, тюлени, дельфины) и растительную пищу. Это свидетельствует о гибкости и адаптивности неандертальцев в вопросах питания.
Таким образом, результаты исследования открывают новые страницы в понимании жизни неандертальцев, их пищевых привычек и культурного разнообразия, которые влияли на повседневный быт древних людей.