Світовий ринок апельсинового соку фіксує різке підвищення цін. На біржових торгах у Нью-Йорку вартість ф’ючерсів на концентрат апельсинового соку зросла на 5,8% за одну торгову сесію, досягнувши рівня 1,83 долара за фунт. Це найпомітніше денне зростання за останній тиждень.
Про це розповідає ProIT
Зниження врожаю в Бразилії та його наслідки
Головною причиною цінових коливань став несприятливий прогноз врожаю апельсинів у Бразилії, яка є провідним експортером апельсинового соку у світі. Згідно з інформацією дослідницької організації Fundecitrus, під час сезону 2026–2027 років бразильські фермери зберуть лише 255,2 мільйона ящиків апельсинів. Це на 13% менше, ніж торік, і на 15% нижче за середній показник минулого десятиліття. Додатково, середня врожайність зменшилася на 14% і становить 697 ящиків з гектара для всіх сортів апельсинів.
“Основна загроза – швидке поширення хвороби ‘позеленіння цитрусових’ (Huanglongbing або HLB), яке викликане бактерією Candidatus Liberibacter в головних сільськогосподарських регіонах країни. Крім того, на врожайність вплинули аномально високі температури минулого року, які завадили нормальному цвітінню дерев. Додатковий тиск створює прогнозоване кліматичне явище Ель-Ніньйо у другій половині 2026 року та загальна тенденція до пізнішого збору врожаю”.
Експерти відзначають, що проблеми агрономічного та кліматичного характеру серйозно вплинули на галузь. Зокрема, основною причиною зниження врожаю стало поширення хвороби “позеленіння цитрусових” (HLB), а також аномальна спека, яка негативно позначилася на цвітінні дерев. Додаткові ризики створюють прогнозоване явище Ель-Ніньйо і тенденція до більш пізнього збору врожаю.
Скорочення пропозиції та попиту на світовому ринку
На сьогодні ринок апельсинового соку перебуває у стані структурного дефіциту, оскільки основні виробничі регіони – Бразилія та штат Флорида у США – стикаються зі схожими проблемами захворювань плантацій. Попри це, ціни на ф’ючерси залишаються нижчими за рекордні максимуми 2024 року. Аналітики вказують, що зростання котирувань частково стримується зміною споживчої поведінки та зменшенням загального світового попиту на апельсиновий сік.