Когда выбираете пиво для посиделок в компании, придется идти на компромиссы, чтобы угодить каждому. Важно найти оптимальный баланс между универсальностью и разнообразием, учитывая при этом количество каждого вида.
Об этом сообщает ProIT
Даже если большинство ваших друзей являются ценителями светлого лагера, но один-два человека отдают предпочтение темному стауту, стоит купить пиво Гиннес или Дрофа, Семюел Смит или Варвар – хотя бы несколько банок или бутылок. Также следует уделить внимание фанатам пшеничных или индийских элей, а также тем, кто предпочитает крепкие сорта пенного.
Для удобства в подборе этих напитков на большую разнообразную тусовку опытные любители рекомендуют действовать согласно так называемой Пирамиде пива. Вот как это выглядит.
Принципы Пирамиды пива
Базовым напитком обычно выбирают лагер – он нравится большинству и органично сочетается с самыми популярными закусками. Кроме того, он легкий и освежающий, поэтому не провоцирует быстрое опьянение. Можно приобрести различные виды лагера. Например, светлый европейский в стиле пилснер, американский, который является облегченной версией, темный, черный.
Следующий уровень нашей пирамиды – напитки средней популярности. Их достаточно приобрести в меньшем количестве – примерно 20-30% от общего объема. Достойным выбором станут светлое нефильтрованное пшеничное – для тех, кто предпочитает пиво без горечи, а также насыщенный и при этом питкий светлый эль с узнаваемыми фруктовыми мотивами.
Верхнюю часть пирамиды составляют авангардные сорта. Они не для каждого – в вашей компании вряд ли найдется более 10% ценителей такого пива. Это, в частности, яркий, приятно горьковатый, слегка цитрусовый эль ИПА, темные или молочные портеры и стауты с ароматом кофе, шоколада, жареного солода. Сюда же стоит добавить несколько бутылок полнотелого крепкого пенного.
Несколько полезных советов
Если компания действительно большая, базовые сорта лучше покупать сразу бочками по 5-10 литров – так называемыми мини-кегами. В них интегрирована система давления и есть выдвижной кран для быстрого разлива. Но если ваши друзья предпочитают пить пиво без переливания в кружку, просто из бутылки или банки, удобный вариант – упаковки с вместимостями по 0,5 или даже по 0,33 л.
Если к вашей компании планируют присоединиться любители сладких фруктовых напитков, закажите в онлайн-маркете алкогольных товаров МАУДАУ несколько бутылок сидра. А чтобы на вашей вечеринке не чувствовали себя лишними те, кто не употребляет никакого алкоголя или планирует после мероприятия садиться за руль, не забудьте купить для них качественное безалкогольное пиво.
Перед подачей напитки следует хорошо охладить. Оптимальная температура для лагеров и пилснеров – 4-6 градусов, для пшеничного – 6-8 градусов, для элей – 7-10 градусов, для портеров и стаутов – 10-13 градусов. Крепкие напитки слишком охлаждать не стоит – они лучше раскрываются при температуре 12-14 градусов.
