Аналітична компанія Czarnikow оновила свій прогноз щодо глобального балансу цукру на маркетинговий рік 2026/27, зменшивши очікуваний профіцит до 1,1 млн тонн. Це на 300 тис. тонн менше, ніж прогнозувалося у березні, і суттєво нижче ранніх оцінок, що сягали 3,4 млн тонн. Таке скорочення пов’язане з очікуваними змінами у виробництві та споживанні цукру на світовому ринку.
Про це розповідає ProIT
Ель-Ніньйо та його вплив на урожай цукрової тростини
Однією з основних причин перегляду прогнозів стала ймовірна дія кліматичного явища Ель-Ніньйо, що традиційно призводить до посушливих і спекотних погодних умов в Індії та Таїланді. Це негативно впливає на врожайність цукрової тростини у цих країнах. У Бразилії ж Ель-Ніньйо, навпаки, викликає надлишок опадів, що уповільнює процес збирання та переробки тростини, створюючи додаткову нестабільність пропозиції цукру на світовому ринку.
Корекція виробництва, споживання та вплив етанолу
Згідно з оновленими прогнозами Czarnikow, світове виробництво цукру у 2026/27 маркетинговому році знизиться на 200 тис. тонн, до 180,4 млн тонн. Водночас передбачене споживання збільшено на 100 тис. тонн, до 179,3 млн тонн, що додатково скорочує профіцит ринку.
“Попри зміни у прогнозах, попередні оцінки на 2025/26 маркетинговий рік залишаються високими: виробництво цукру очікується на рівні 184,1 млн тонн, що може стати другим рекордом за всю історію. В Індії цей показник може досягти 28 млн тонн, а у Таїланді — зрости до 12 млн тонн”
Важливою тенденцією залишається спрямування частини цукрової тростини на виробництво етанолу, що стимулюється зростанням цін на нафту. Це робить альтернативне використання сировини більш вигідним і зменшує обсяги цукру, які надходять на глобальний ринок. У результаті очікуваний профіцит цукру у 2025/26 маркетинговому році знижено до 5,8 млн тонн проти попередніх 8,3 млн тонн.
Коливання цін на світовому та українському ринку
У квітні після суттєвих цінових коливань, зафіксованих у березні, світові ціни на цукор впали до найнижчого рівня за кілька років. Травневі ф’ючерси на білий цукор у Лондоні торгувалися на рівні близько 424 доларів США за тонну, а на біржі у Нью-Йорку — близько 306 доларів США за тонну. Це свідчить про зниження оптимізму на ринку та обмеження потенціалу для зростання цін.
На українському ринку, після фактичного закриття експорту в країни ЄС, внутрішні ціни перебувають під тиском ослабленого попиту. Однак на тлі глобальних тенденцій котирування частково відновилися й наразі утримуються в межах 21 000–23 000 гривень за тонну.
Експерти наголошують, що подальше формування цін залежатиме від балансу світового виробництва та розвитку кліматичних ризиків у ключових країнах-виробниках цукру.