Дослідники з Кйонбукського національного університету в Південній Кореї здійснили вражаюче відкриття: вживання деревини може значно покращити когнітивні функції та підвищити рівень глутатіону — важливого антиоксиданту для мозку. Глутатіон виконує критичну роль у захисті клітин від окислювального стресу, що є одним з ключових чинників старіння та втрати пам’яті.
Про це розповідає ProIT
У ході експерименту, в якому взяли участь 52 студенти, їх поділили на дві групи. Перша група отримала дерев’яні палички, подібні до ескімо-стіків, а друга жувала звичайну парафінову гумку. Після п’яти хвилин жування науковці виміряли рівень глутатіону в передній поясній корі головного мозку — регіоні, відповідальному за пам’ять та когнітивний контроль.
Вражаючі результати експерименту
Результати дослідження виявилися вражаючими: учасники, які жували деревину, показали значне підвищення рівня глутатіону. Це позитивно вплинуло на їх показники в когнітивних тестах, особливо в тих, що були пов’язані з запам’ятовуванням інформації. Застосування методу магнітно-резонансної спектроскопії (MEGA-PRESS) підтвердило, що збільшений рівень глутатіону безпосередньо корелює із покращенням функцій мозку.
Перспективи подальших досліджень
Науковці планують продовжити вивчення цього цікавого феномена, щоб дізнатися, як жування різних матеріалів та тривалість цього процесу можуть впливати на інші аспекти когнітивної діяльності. Це відкриття відкриває нові можливості для розробки природних методів підтримки здоров’я мозку та підвищення розумових здібностей.