Исследователи из Кёнбукского национального университета в Южной Корее сделали удивительное открытие: употребление древесины может значительно улучшить когнитивные функции и повысить уровень глутатиона — важного антиоксиданта для мозга. Глутатион играет критическую роль в защите клеток от окислительного стресса, который является одним из ключевых факторов старения и потери памяти.
Об этом сообщает ProIT
В ходе эксперимента, в котором участвовали 52 студента, их разделили на две группы. Первая группа получила деревянные палочки, похожие на эскимосные палочки, а вторая жевала обычную парафиновую жевательную резинку. После пяти минут жевания ученые измерили уровень глутатиона в передней поясной коре головного мозга — области, ответственной за память и когнитивный контроль.
Удивительные результаты эксперимента
Результаты исследования оказались впечатляющими: участники, которые жевали древесину, показали значительное повышение уровня глутатиона. Это положительно сказалось на их результатах в когнитивных тестах, особенно в тех, которые были связаны с запоминанием информации. Применение метода магнитно-резонансной спектроскопии (MEGA-PRESS) подтвердило, что увеличенный уровень глутатиона напрямую коррелирует с улучшением функций мозга.
Перспективы дальнейших исследований
Ученые планируют продолжить изучение этого интересного феномена, чтобы выяснить, как жевание различных материалов и продолжительность этого процесса могут влиять на другие аспекты когнитивной деятельности. Это открытие открывает новые возможности для разработки природных методов поддержки здоровья мозга и повышения умственных способностей.