Пивний паб «Кеди», розташований у центрі Києва, оголосив про закриття. Останній робочий день співпаде з вечіркою, присвяченою шостій річниці закладу. Про це команда пабу повідомила у своєму Instagram.
Про це розповідає ProIT
Мережа «Кеди»: історія та зміни у форматі
Перший паб «Кеди» з’явився у Дніпрі у 2017 році, запропонувавши відвідувачам крафтове пиво та авторську кухню. Згодом цей формат перенесли і до Києва. 21 червня 2019 року заклад розпочав роботу у тестовому режимі в торговому центрі Arena City, навпроти Бессарабського ринку, на місці колишнього Mozgi Bar.
Проєкт «Кеди» закривається лише у столиці, тоді як локація у Дніпрі продовжує працювати у звичному режимі. Підприємець Денис Жаткін не виключає, що у майбутньому паб «Кеди» може відкритися у Києві на іншій локації.
Причини закриття та плани на майбутнє
За словами Дениса Жаткіна, упродовж останніх років звички відвідувачів пивних закладів змінилися: все більше киян віддають перевагу відпочинку у власних районах, а не у центрі міста. Це вплинуло на попит саме на паби у центральних локаціях.
«У Києві є така проблема, що багато людей живуть на своїх районах або ходять по закладах на районі. І це стосується саме закладів із напоями, закладів, які розташовані біля будинків, біля дому на райчиках. Тому що все ж таки традиція споживання алкоголю якось змістилася з центру міста по районах», — розповідає Жаткін.
Він зазначає, що у центрі міст краще працюють інші формати, наприклад, кав’ярні чи пекарні. У Дніпрі Жаткін уже реалізував подібний проєкт — це Blanka Bakery, що знаходиться на вулиці Вернадського у центральній частині міста. Підприємець розглядає можливість змінити концепцію для столичного простору, залишивши приміщення для нового формату закладу.
- Паб «Кеди» у Києві завершує роботу після шести років діяльності.
- Зміна споживчих звичок сприяла рішенню про закриття.
- Локація у Дніпрі продовжує працювати, а у Києві розглядають новий формат.