Пивной паб «Кеди», расположенный в центре Киева, объявил о закрытии. Последний рабочий день совпадет с вечеринкой, посвященной шестой годовщине заведения. Об этом команда паба сообщила в своем Instagram.
Об этом сообщает ProIT
Сеть «Кеди»: история и изменения в формате
Первый паб «Кеди» появился в Днепре в 2017 году, предложив посетителям крафтовое пиво и авторскую кухню. Вскоре этот формат перенесли и в Киев. 21 июня 2019 года заведение начало работу в тестовом режиме в торговом центре Arena City, напротив Бессарабского рынка, на месте бывшего Mozgi Bar.
Проект «Кеди» закрывается только в столице, тогда как локация в Днепре продолжает работать в привычном режиме. Предприниматель Денис Жаткин не исключает, что в будущем паб «Кеди» может открыться в Киеве на другой локации.
Причины закрытия и планы на будущее
По словам Дениса Жаткина, в последние годы привычки посетителей пивных заведений изменились: все больше киевлян предпочитают отдых в своих районах, а не в центре города. Это повлияло на спрос именно на пабы в центральных локациях.
«В Киеве есть такая проблема, что много людей живут в своих районах или ходят по заведениям на районе. И это касается именно заведений с напитками, заведений, которые расположены рядом с домами, в районах. Потому что все же традиция потребления алкоголя как-то сместилась из центра города в районы», — рассказывает Жаткин.
Он отмечает, что в центре городов лучше работают другие форматы, например, кафе или пекарни. В Днепре Жаткин уже реализовал подобный проект — это Blanka Bakery, которая находится на улице Вернадского в центральной части города. Предприниматель рассматривает возможность изменить концепцию для столичного пространства, оставив помещение для нового формата заведения.
- Паб «Кеди» в Киеве завершает работу после шести лет деятельности.
- Изменение потребительских привычек способствовало решению о закрытии.
- Локация в Днепре продолжает работать, а в Киеве рассматривают новый формат.