Современные кухонные гаджеты становятся все более умными благодаря внедрению искусственного интеллекта и автоматизации, которые значительно упрощают домашнее приготовление пищи. Если вы хотите готовить больше блюд без лишних усилий или стремитесь оптимизировать бытовые процессы, эти технологические новинки помогут сделать кухню более комфортной и функциональной.
Об этом сообщает ProIT
Умные устройства для максимального облегчения готовки
Nosh Chef Robot – это настоящий прорыв по сравнению с мультиварками или Instant Pot, ведь устройство способно самостоятельно выполнять большинство кулинарных задач. Робот с искусственным интеллектом точно дозирует масло, специи и другие ингредиенты из многоразовых картриджей, самостоятельно нарезая, перемешивая, обжаривая, порционируя и подавая блюда. После завершения процесса устройство даже очищает себя. Однако оно не поддерживает выпекание, запекание или приготовление на пару. Производители отмечают, что Nosh Chef Robot способен приготовить более 500 различных блюд, среди которых популярные стир-фрай и карри.
«Система работает на основе собственной операционной системы NoshOS, которая использует искусственный интеллект, обученный на тысячах рецептов и кулинарных техник. Датчики постоянно контролируют влажность, текстуру и степень подрумянивания, корректируя температуру и количество специй во время готовки. Устройство распознает уже загруженные продукты и может рекомендовать блюда в зависимости от их наличия».
Стоит отметить, что Nosh One уже доступен для предварительного заказа на Kickstarter, а первые поставки запланированы на лето 2026 года.
StirMate Automatic Pot Stirrer – автоматическая мешалка для кастрюль, которая избавляет от необходимости постоянно стоять у плиты. Устройство самостоятельно перемешивает супы, соусы, ризотто, пудинги или каши, позволяя заниматься другими делами. Особенно полезен он для людей с ограниченной подвижностью или хроническими болями. Новое, уже третье поколение устройства получило более мощный мотор, возможность регулировки скорости и обновленные лопасти для густых блюд. Мешалка работает до 10 часов от одного заряда, а полная зарядка занимает около часа.
KitchenArm Smart Bread Machine – это современная хлебопечка, которая полностью автоматизирует процесс замешивания, подъема теста и выпекания. Все, что нужно – загрузить ингредиенты, выбрать нужный режим и ждать свежий домашний хлеб. Модель имеет 29 автоматических программ, в том числе 21 для различных видов хлеба: белого, французского, цельнозернового, ржаного и сладкого, а также режимы для йогурта, джема и выпечки тортов. Есть также настраиваемый режим «Homemade» для индивидуальной регулировки времени замешивания и подъема теста.
Гаджеты для напитков и организации специй
De’Longhi Rivelia – это новый автоматический кофемашина, которая адаптируется к предпочтениям пользователя. Устройство не только самостоятельно перемалывает зерна, варит эспрессо и вспенивает молоко, но и запоминает любимые напитки, их крепость, поддерживает до четырех профилей пользователей и предлагает кофе в зависимости от времени суток. Система «Coffee Routines» позволяет получать персонализированные рекомендации, а функционал аппарата уже завоевал популярность среди ценителей кофейных напитков премиум-класса.
Nama M1 – автоматизированное устройство для приготовления растительного молока (миндального, овсяного, соевого или кешью) дома. Благодаря новейшей технологии центрифуги процесс занимает всего несколько минут и не требует сложной подготовки – этот гаджет особенно пригодится тем, кто не хочет покупать дорогие магазинные альтернативы и стремится контролировать состав напитков.
KitchenArt Auto-Measure Spice Carousel – простой, но очень полезный гаджет для хранения и дозирования специй. Карусель вмещает до 12 различных специй и позволяет отмерять четверть чайной ложки одной рукой или высыпать нужное количество без лишних сложностей. Устройство не содержит приложений, искусственного интеллекта или сложной электроники, но значительно облегчает организацию специй на кухне и предотвращает случайное пересыпание.