Международная команда ученых из Лондонского университета королевы Марии и Медицинского колледжа Тунцзи провела масштабное исследование с участием более 100 тысяч человек, чтобы определить влияние рациона на продолжительность жизни. Выводы ученых подтвердили: оптимальный выбор продуктов питания зависит от пола человека, а правильно подобранная диета способна увеличить продолжительность жизни на несколько лет даже при неблагоприятной генетике.
Об этом сообщает ProIT
Питание для мужчин: в центре внимания кофе и клетчатка
По результатам исследования, мужчинам для достижения долголетия рекомендуется придерживаться диеты, направленной на снижение риска развития диабета. Такой рацион предполагает ежедневное потребление двух и более чашек кофе, что, согласно данным ученых, заметно улучшает здоровье и может продлить жизнь после 45 лет примерно на три года.
Кроме кофе, основой мужского питания должны стать продукты, богатые клетчаткой, а также фрукты, орехи и здоровые жиры. В то же время специалисты советуют максимально ограничить потребление красного мяса и сладких напитков для достижения наилучшего эффекта.
Оптимальная диета для женщин: цельнозерновые продукты и рыба
Для женщин ученые рекомендуют так называемую альтернативную средиземноморскую диету, которая может продлить жизнь на более чем два года. Она предполагает акцент на сложных углеводах, в частности цельнозерновых продуктах: киноа, коричневом рисе и овсе. Также важно употреблять достаточное количество рыбы, овощей и орехов. Именно эти продукты обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и способствуют укреплению здоровья.
Ученые объяснили эффективность рекомендованных продуктов биохимическими механизмами. В частности, они содержат пищевые волокна, флавоноиды и антиоксиданты, которые положительно влияют на метаболизм и снижают уровень воспалительных процессов в организме.
«Все пищевые модели подчеркивают потребление овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, которые богаты пищевыми волокнами, флавоноидами и другими антиоксидантами», — объясняют ученые в своем докладе.
Исследователи также подчеркнули, что здоровое питание остается эффективным даже для тех, кто не имеет наследственных «генов долголетия». Соблюдение сбалансированного рациона положительно влияет на продолжительность жизни независимо от генетических факторов.